WMF高压锅用得好吗?WMF高压锅质量如何?

很早前就心水WMF这个牌子了,都说德国厨具怎么怎么好,用料扎实啦,做工精致啦,设计又给力啦!

讲真,不是我崇洋媚外,有些东西只有用过比较过才知道差距在哪里。我知道有些人要怼我:国产品牌如苏泊尔,爱仕达啊之类的不是已经很好了吗,至于买那些动辄上千一套的国外锅吗?

PS:此刻内心冒着被打死的风险哈哈我还是得说来着…!

国外品牌锅具虽然价格贵,但是如果爱惜使用的话,十年十五年甚至下半辈子都没问题,一劳永逸。另外使用精美的厨具也可以使做饭的人有愉快的心情,工作的动力不是吗。

而说到德国厨具,可能很多人首先都会想到双立人,然而在德国本土,双立人的刀虽然是有那么点名气,但说到厨具,WMF 和 Fissler 才是老大,即便是从专卖店的数量上来看,双立人也被另两个牌子完爆。

这款WMF Perfect Pro 系列压力锅,是17年德亚海淘下的单,也是第一次,之前在德国专卖店见到,一直心心念念,这次终于圆梦。海淘含运费和关税的价格折合人民币三千多,压力锅套装含锅盖一个,6.5升和3升锅体各一个。

WMF Perfect Pro 系列压力锅在做工和材料上都比低级的压力锅更加考究,尤其是对于压力锅的安全还有人性化设计细节,都是进行了大量的改动;而且这款锅完全都是德国本土制造,质量完全可以放心。

是可选择两种不同的烹饪设定:

第一种就是橘色环升至110° C,用于烹调精细的蔬菜、鱼肉、家禽肉,第二种就是橘色环升至119° C,用于烹调粗纤维食物和肉类 。 只要橘色环到达所需的位置温度,炉灶上的能量向下传输,烹饪开始。 烹饪结束后,仅能在无压力的情况下将压力锅打开。 为确保这一点,设计了数个安全保障功能。

……手柄一端的旋钮,让你很容易拧紧和放气, 为了保证安全,打开压力锅时,蒸汽的自动缓和释放功能可确保绝对的安全性。

……双把手设计,移动更加的方便,排气孔周围有一圈凹槽,确保使用中不会发生滴漏,而且使用手柄可以快速降压,蒸汽从另一个口排出,也完全不用担心被烫伤。

……锅身采用 18/10Cromargan 不锈钢材料(18% 铬 10% 镍 72% 钢的合成材料),18% 的铬能让厨具防止生锈;10% 的镍可以使锅具防止受酸性食物腐蚀并能使厨具表面更光泽亮丽,比普通不锈钢厨具更加坚固耐用,不易变形、残留食物味道,也方便清洗。

……TransTherm 通用型锅底的微凹设计能让锅具受热更加均匀,避免食物局部烧焦,而且适合于各种类型的炉灶;而它独特的抛光技术,让它表面更光滑,污垢无法残留在锅具内壁的细缝中。

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